Tyrkiske oppskrifter
Ekte tyrkiske oppskrifter med enkle ingredienser, tydelige steg og praktiske serveringstips.
Nyeste oppskrifter
Populære tyrkiske retter
İmam Bayıldı
İmam Bayıldı er en klassisk tyrkisk auberginerett med løk, tomat, hvitløk og olivenolje. Serveres lun eller kald.
Se oppskrift →Sütlaç
Sütlaç er en klassisk tyrkisk rispudding med melk, sukker og ris. Den serveres kald, gjerne med kanel på toppen.
Se oppskrift →Lahmacun
Lahmacun er tynn tyrkisk brødbunn med krydret kjøttfyll. Serveres varm med sitron, persille og salat.
Se oppskrift →Haydari
Haydari er en tykk tyrkisk yoghurtdipp med hvitløk, dill og olivenolje. Passer godt som meze til brød, grillmat og småretter.
Se oppskrift →Kısır
Kısır er en tyrkisk bulgursalat med tomatpuré, urter, sitron og olivenolje. Frisk, mettende og enkel å lage.
Se oppskrift →Adana kebab
Adana kebab er en krydret tyrkisk grillrett med kjøttdeig, paprika og pul biber. Serveres gjerne med lavash, løksalat og grillet tomat.
Se oppskrift →Çılbır
Çılbır er en tyrkisk rett med posjerte egg, hvitløksyoghurt og varmt smør med chiliflak. Enkel, mettende og full av smak.
Se oppskrift →Menemen
Menemen er en enkel tyrkisk eggerett med tomat, paprika og løk. Serveres varm med godt brød.
Se oppskrift →Ingen oppskrifter funnet.