Tusenvis av tonn fisk eksportert fra innlandsby

GÜMÜŞHANE

Tyrkisk laks produsert i Torul Dam Lake, etablert for å generere energi på en bekk i den nordlige provinsen Gümüşhane, som ikke har kyst til havet, eksporterer i gjennomsnitt 3000 tonn per år.

Demninger og dammer bygget de siste årene i Gümüşhane, hvor 60 prosent av geografien består av fjell, bidrar til både energiproduksjon og landbruksvanning, samtidig som de også muliggjør eksport av fisk i en region som ikke har kyst til havet .

Fiskeoppdrett har blitt drevet i årevis i Torul Dam, en av de eldste demningene i byen og bygget på Harşit-strømmen, som er en av de raskest rennende bekkene i landet.

Fisken som fôres i demningen opp til en viss vekt, blir deretter ført til anleggene i sjøen og eksportert som tyrkisk laks etter å ha blitt dyrket.

«Vi fisker her 12 måneder i året. Yngelfisken, som kommer til damsjøen på to gram, blir ført til våre sjøanlegg i Svartehavet etter at de når opp til ett kilo,” sa Sezgin Aydın, en akvakulturingeniør.

Fisken eksporteres til Japan, Kina, Vietnam og Russland etter at den er hevet over to eller tre kilo i henhold til utenlandske krav.