Trekonstruksjonene, hevet på fire stolper og med en rund base for å avskrekke gnagere, var symboler på rikdom i fortiden.

Opprinnelig brukt til å lagre mat og høy for dyr, Recep Kurtoğlu og sønnene hans fra Ardeşen-distriktet revitaliserte en råtnende serender, en stift i arkitekturen i Øst-Svartehavet.

Opprinnelig ment for personlig bruk, konverterte familien strukturen til et hotellrom etter behov.

De bevarte den opprinnelige strukturen, med underetasjen som stue og kjøkken med vask, og overetasjen som soverom.

Recep Kurtoğlu understreket deres forpliktelse til autentisitet, og understreket deres innsats for å opprettholde beholdernes originalitet. Deres forsøk på å bevare strukturene førte til opprettelsen av fem serender-hotellrom, hver rundt 150 til 200 år gamle.

Burak Kurtoğlu utdypet deres bevaringsarbeid og uttalte: «Det var mange av dem i vår region. Eierne knuste noen av dem til ved. Noen av dem begynte å råtne. Det mistet sin verdi.»

«Vi tok serenderhus fra forskjellige landsbyer i Rize og flyttet dem hit. Vi designet interiøret for å tilby hotellservice.»