Matinspeksjoner for å målrette dagligvarer, slaktere

ANKARA

Landbruks- og skogbruksminister İbrahim Yumaklı har annonsert et omfattende matinspeksjonsinitiativ som vil starte 13. september, som omfatter landets alle 81 provinser og fokuserer på dagligvarebutikker, slaktere og delikatesser.

"Vi vil fortsette matinspeksjoner kompromissløst. Vi legger stor vekt på spørsmål knyttet til folkehelse. Jeg vil at alle virksomheter som serverer mat skal sjekke seg selv igjen," uttalte Yumaklı under et TV-intervju med den private kringkasteren A Haber 12. september.

De forestående tilsynene representerer en videreføring av en bredere utredning som er igangsatt tidligere. Mellom 21. august og 8. september undersøkte inspektører ulike etablissementer, inkludert spisesteder, restauranter og hoteller, der massekonsum av mat forekommer.

I løpet av denne forrige inspeksjonsfasen, som engasjerte over 7 600 personell og innebar 55 000 inspeksjoner, dukket det opp problemer med manglende overholdelse i 245 virksomheter, noe som førte til administrative handlinger, utdypet Yumaklı.

"Vi vil fortsette å overvåke forbedringene til selskaper der det er funnet manglende overholdelse. Vi vil gjennomføre disse inspeksjonene i tre ukers intervaller for å sikre vedvarende overholdelse av sikkerhetsstandarder," la han til.