Mann åpner pizzeria etter hjemkomst fra Storbritannia

ESKİŞEHİR

Etter å ha returnert fra Storbritannia til hjemlandet på morens forespørsel, har en tyrker åpnet en pizzeria i den sentrale anatoliske provinsen Eskişehir, og etterlot livet sitt i Cambridge for å starte en ny i hjembyen.

Hüseyin Dede, som begynte å bo i Storbritannia i 20-årene, returnerte til Türkiye i 2015 etter morens forespørsel og åpnet først en kebabbutikk og deretter en pizzeria.

Dede uttalte at han lagde pizzaene sine med tipsene han fikk fra sin italienske venn, og la til at folk i byen syntes pizzaene hans var ganske deilige.

Dede pekte på at hans største drøm mens han bodde i Storbritannia var å returnere til Türkiye og starte en bedrift, og sa: "Til slutt bestemte jeg meg for å returnere til Türkiye og starte en bedrift i matindustrien."

Hans utenlandske kunder som lærte historien hans ble veldig overrasket, sa Dede, og la til at folk lurte på hvorfor en person som fikk opplæring i Cambridge jobbet i en pizzeria.

Ved å gi informasjon om pizzaene han tilbereder, uttalte Dede at han prøvde å oppnå samme standard når det gjelder smak og ingredienser som pizzaer i Storbritannia

«Våre pizzaer er nesten de samme som de som er laget i Storbritannia. Jeg har en venn som driver en velkjent pizzeria i Italia. Jeg snakket med ham og spurte ham om alt,» forklarte han.