Gammel palassrett funnet i Amasya

AMASRA

Arkeologiske utgravninger ved Oluz Mound i den nordlige provinsen Amasya har avdekket en 2500 år gammel keramikkgryte med beinfragmenter og korn i et palasskjøkken fra persisk tid. Funnene som begeistrer forskere peker på den eldgamle retten i Anatolia, keşkek, som er laget av kjøtt med bein og korn.