Ferievibber

Jeg husker min første middag på feriestedet Foça Club Med (forkortelse for Club Méditerranée) så levende. Det må ha vært en sommer på 1970-tallet, jeg husker ikke året, men det er så mange detaljer inngravert i minnet mitt. Det var ikke bare maten som var annerledes og mye finere enn den vanlige turistprisen, men hele opplevelsen var minneverdig. Vi ble møtt av en elegant dame kledd i en lang sommerkjole, som muntert førte oss til et fellesbord på åtte for å spise sammen med andre gjester. Til og med par på bryllupsreisen delte bord med andre, det var en streng uskreven regel i landsbyen å koble seg sammen og sosialisere med andre. Restauranten var en halvåpen plass, ingen vegger, men bare et tak å dekke, hadde en følelse av samvær med bare identiske store bord som om man deltok på et sommerbryllup i en middelhavsby. Vi var det eneste tyrkiske folket ved bordet, jeg husker tydelig følelsen av å ha ferie et annet sted, kanskje den franske rivieraen eller et annet sted utenfor Türkiye. Vi ble hekta fra den aller første middagen og ble vanlige besøkende som tilbrakte hver sommerferie på Club-Med-resorts. I mitt første besøk på Foça resort var jeg tenåring med moren min, så ble pappa med oss, så ble lillesøsteren min med i vår lille Foça-fangruppe, smakte på de første froskebeinene hennes der, og etter hvert som hun vokste nippet til sin første G&T kl. landsbyen Kuşadası, jeg hadde min minneverdige middagsdato på Öküz Mehmet Paşa Kervansaray i Kuşadası, imponert mer av bygningen enn datoen min, overrasket over hvordan et historisk monument smakfullt ble omgjort til en stilig restaurant, og kanskje håndhevet beslutningen min om å bli en restaurering arkitekt i mitt fremtidige liv.Akk, alle arenaer ble stengt for flere tiår siden; Foça-landsbyen, en gang den kule og sexy, er nå i triste ruiner, den unge, energiske og sporty Kuşadası-landsbyen er for lengst borte, men duften av muskatnøtt i den smøraktige potetpuréen i fransk stil jeg hadde i Kervansaray er fortsatt i smaksminnet mitt.

Foça Club Med var en øyeåpnende opplevelse for oss, vi var blant de få privilegerte i landet som fikk oppleve det første feriestedet i landet noensinne. Det var pioneren for turisme i Türkiye, åpnet i 1967, alt ved Foça-stedet var nytt, til og med konseptet med en «ferielandsby» som de kalte det var en ny idé. Da deres arkitekt Jean Weiler besøkte stedet, hadde han en veldig klar visjon for «avant-prosjektet» han skulle utarbeide. I tråd med det første konseptet han skapte, realiserte arkitektene ved det nyopprettede turistdepartementet selve byggeprosjektet. Bygningene var nesten gjemt i landskapet, og reserverte minst ett oliventre per bungalow, og utnyttet bare 10 prosent av arealet, alle enheter malt i en forfriskende, blåaktig lime-hvitvask, med en sterk egeisk fiskerlandsby-preg.

Annonse

Det var et kjøpesenter inspirert fra osmanske basarer, med avlukkebutikker med flislagte kupler. Det var et lite amfiteater, essensielt for forestillinger etter middagen, et annet innslag som styrket samværet, det var nesten obligatorisk å være med på forestillingen, blide GO’er (Gentil Organisateurs) guidet gjestene til teatret. GO var et nytt konsept, de fungerte som bindemidler som skapte en munter atmosfære, oppmuntret deg til å danse, være aktiv, spille deg et puss også, til og med presse deg ut i bassenget. Selv om de ikke valgte deg til å dra til et arrangement, ville du løpe etter dem i frykt for å bli utelatt, som om mus fulgte etter tryllefløyten. Forestillingene var alltid enestående og forskjellige hver eneste kveld. Faktisk var det de forestillingene hvor mange talenter ble oppdaget. Underholdning og ytelse var kjerneelementene i landsbyatmosfæren, morofaktoren var nøkkelen til en uforglemmelig ferie. Hver eneste dag var en annerledes opplevelse med varierte matvalg strukturert rundt forskjellige temaer, etterfulgt av fantastiske show og fester, inkludert «hvite netter» da alle var forpliktet til å bruke hvite antrekk. Hver eneste detalj var å bygge opp en hyggelig atmosfære, og skape en unik feriestemning ulik alle andre. Faktisk var denne tilnærmingen ikke bare ny for Türkiye, men ny for ideen om å feriere, Club Med var en sann trendsetter allerede før begrepet ble oppfunnet.