Da flammene spratt til taket, begynte brannen å spire, noe som fikk restaurantpersonalet til å sette i gang den første reaksjonen. Lokale medier rapporterte at en rekke brann-, medisinske og politienheter ble sendt til stedet etter varselet.

Brannvesenet taklet brannen fra tre forskjellige utsiktspunkter ved hjelp av stiger. Brannen ble raskt under kontroll, og tre restaurantansatte som ble berørt av røyken fikk øyeblikkelig legehjelp i ambulanse.

Bortsett fra skadene på restauranten, fikk det historiske markedet ingen betydelig skade, uttalte Fatih-ordfører Mehmet Ergün Turan.

Turan bemerket at foreløpige funn pekte på et potensielt problem med restaurantens skorstein som årsak til brannen. Ordføreren sa at branner i slike historiske bygninger kan få ødeleggende konsekvenser, ikke bare økonomisk, men også kulturelt, og berømmet reaksjonen fra brannvesenet 15. mai.