FNs matprogram gir ut kokebok i Türkiye

ISTANBUL

FNs Verdens matvareprogram (WFP) har utgitt en kokebok, «Empowering Women through Cooking», som inneholder oppskrifter fra utenlandske kvinner som bor i flere regioner i Türkiye.

Boken inneholder oppskrifter hentet fra 59 kvinner som kom fra forskjellige land, som for tiden er bosatt i Türkiyes ulike regioner, og har ulik sosioøkonomisk status og bakgrunn.

Boken, utgitt i Türkiye, møtte forfatterne og leserne for første gang ved lanseringen i Istanbul.

"Türkiye setter et eksempel for verden ved å være vertskap for verdens største flyktningbefolkning med midlertidig og internasjonal beskyttelsesstatus," sa Parvathy Ramaswami, Türkiye-representant for WFP.

"Boken inneholder oppskrifter og livshistorier om syriske, afghanske, pakistanske og amerikanske kvinner som bor i Türkiye og deler sin kjærlighet til landet."

"Dette bokprosjektet er et godt eksempel på matens kraft for å forene mennesker og hvordan mangfold kan bidra til lokale kulturer og mat," sa Ramaswami.

FN, Tyrkia,